沈陽國字菜籃子農業發展有限公司通過原材料自產供給、品牌供銷，營養科學管理，安全多層保障等運營管理方法，形成“校園中央廚房”的供餐服務模式。目前，國字公司已將這種模式在沈城多個區域的學校中進行操作，并在社會中引起各界的關注與肯定。

國字公司營養師團隊按照學生身體需求，每天出具不同的菜譜，公司再根據菜譜的內容，將蔬菜加工成凈菜，通過冷鏈物流運輸，將凈菜直接運送至學校食堂進行菜譜烹飪。凈菜的使用大大提高了食品的安全性和營養價值。